为扎实推进实践教学环节，提升学生工程素养与综合能力，2025 年3月25日，生物与食品工程系在2C-201教室召开 2023 级金工实习动员大会。参加本次会议的有系领导，食品科学与工程、食品质量与安全专业负责人及参与实习的全体学生。
食品科学与工程专业负责人刘猛首先向学生系统解读了实习方案。他指出，本次实习以 “理论与实践深度融合” 为目标，内容涵盖机械零件制造全流程，包括车工、钳工等核心模块。学生需掌握设备操作规范、工夹量具使用及安全防护技能，并通过完成零件加工任务、提交实习报告等环节，强化工程思维与创新能力。他特别提醒学生：“实习不仅是技能训练，更是职业素养的养成过程，要珍惜与技术工人学习交流的机会。”
系副主任王莉围绕实习安全与纪律作出了着重安排。她结合实验室安全案例，强调 “安全无小事”，要求学生严格遵守着装规定（全套迷彩服、防扎鞋），禁止擅自操作设备或携带火种进入车间。针对实习纪律，她提出四点要求：一是强化责任意识，严格考勤制度，旷课将取消成绩；二是培养团队协作精神，服从实训分组安排；三是注重工程规范，养成标准化操作习惯；四是关注健康管理，做好个人防护与应急沟通。
本次动员大会的成功召开，不仅为 2023 级学生搭建了理论与实践深度融合的平台，更构建起 "产教融合 - 素养培育 - 能力提升" 的三维育人模式，为学生适应现代工业体系奠定了基础。其成功举办既是对 "新工科" 教育理念的生动践行，更为培养兼具工程思维与创新能力的高素质应用型人才提供了制度保障，对推动高等教育与产业需求精准对接具有重要示范价值。
