为进一步推进学校本科教育教学审核评估工作，全面提升教师教学能力水平，切实提高课堂教学质量，2025年2月25日，生物与食品工程系于一区408教室开展本科教育教学审核评估“七说”系列活动——“专业负责人说专业、教研室主任说教研教改、教师说课程”交流活动。党总支书记于艳琴、系主任冯彩平、班子其它成员及相关教研室主任和教师出席此次活动。
五个专业的负责人、教研室主任、以及全体专任教师分别围绕课程思政融入、教学方法创新、实践教学模式改进、专业课程进行现场说课和交流。参与活动的教师们结合人才培养目标、教学大纲从课程定位、课程目标、教学环节设计、教学策略、产学研合作、质量保障与评价等等方面进行说课，展现了良好的教学设计、专业能力、职业素养以及教学基本功。
主任冯彩平对各位老师的说课给予了充分肯定，并结合当下生物与食品工程系各专业课程建设取得的突出成就，进一步强调课程目标与教学目标、专业教育与课程思政融入之间的关系，希望各位老师能够以审核评估为契机，加强学习，不断提高教学能力和课程质量。同时，要坚持以学生发展为本位，激发学生学习的自主性，不断推动人才培养模式从“以教为中心”向“以学为中心”转变。
此次活动的开展对提高教师教学能力，推动本科教育教学审核评估工作具有重要意义。
